Sauerkraut-Nudel-Pfanne

Published: 19.10.2024 | 90 Words | 1 minutes
Tags: [ rezept ]

Zutaten

  • 1 Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehen

  • ½ Paprika

  • Räuchertofu

  • 200g Nudeln -1EL Öl

  • 1 Glaß Sauerkraut

  • Béchamelsoße (Rezept)

Anleitung

Die Zwiebel würfeln und mit dem Öl in der Pfanne anbraten, gleiczeitig die Nudeln kochen.

Nach 5 Minuten den Knoblauch kleinschneiden und dazugeben.

Nach 5 Minuten die Nudeln in die Pfanne dazugeben.

Sobald die Nudeln leicht angebraten sind das Sauerkraut in die Pfanne geben. Regelmäßig wenden.

Jetzt in dem (nun leeren) Nudeltopf die Béchamelsoße zubereiten.

Sobald das Sauerkraut angebraten ist die Béchamelsoße dazugeben. Paprika und Tofu zerkleinern und als Deko obendrauf streuen.

That's all ;)
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